Donnerstag, 3. Dezember 2015

[ #rezepte ] Türkische Rezepte in deutscher Sprache: Koch Dich Türkisch

Heimat ist kein Ort. Wenn “Heimat” ein Plural ist, wenn Bilingualität die Chancen vergrößert und nicht Beschwernis ist, wenn das Zuhause bei der türkischen Mutter genau so gut schmeckt wie bei der nichttürkischen Nachbarin, dann ist man nicht erst als Migrant angekommen, dann war man niemals wirklich weg.

In dem Web-Angebot "KochDichTürkisch" bringen engagierte Menschen unterschiedlicher Herkunft einander zusammen und lassen sich und andere Mitbürger teilhaben an deutsch-türkischen Lebenswelten.

 

Einfache nachkochbare Rezepte aus der türkischen Küche und Hintergrundgeschichten werden mit einem Augenzwinkern gliefert und dabei kleine und große Missverständnissen im deutsch-türkischen Miteinander aufgegriffen. Selbstironie und Toleranz sind die Bausteine für den Brückenbau, mit Transparenz wird Vorurteilen entgegentreten und lässt man in die eigenen Töpfe schauen.

Ein aus vielfachen Gründen tolles rezept. Und abei auch nicht zu vergessen: Die tollen türkischen Rezepte in deutscher Sprache!


[ #vorkoster ]

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