[ #rezepte ] Bio-Rezepte von Spitzenköchen

Eingelegter Kürbis

Die Rubrik Rezepte der Website "Bio-Spitzenköche"  hält für Konsumenten und Konsumentinnen jede Menge Rezepte bereit, welche nach verschiedenen Kategorien sortiert sind:

• Getränke
• Salate und kleine Gerichte
• Suppen
• Gerichte mit Fleisch
• Gerichte mit Fisch
• Vegetarische Gerichte
• Desserts 

Glossar Kochbegriffe. Zudem steht ein Glossar von Kochbegriffen von A wie Ablöschen bis Z wie Ziselieren zur Verfügung.  Für interessierte Personen besteht zudem die Möglichkeit einen Newsletter zu abonnieren als auch das Rezeptservice zu nutzen, welches wöchentlich das Rezept eines Biogerichtes der Saison per E-Mail versendet.

Die Website Bio-Spitzenköche wurde initiiert vom deutschen Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und wird von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), Projektgruppe Ökolandbau betrieben.

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• 20.3.18 [Letzte Aktualisierung, online seit 22.1.12]